Con Andrea (il mio piccolo ragazzo) 

in questi giorni ci divertiamo a produrre torte, ciambelle e semplici biscotti. 

Ne abbiamo fatti a cuore da regalare,

 a coronavirus da morsicare 

e oggi ci siamo dedicati ai biscotti pi greco.

Sono dei semplici frollini, fatti con la ricetta della nonna, dedicati alla costante matematica del pi greco, che riveste il celebre valore del 3,14, 

che viene festeggiata proprio il 14 Marzo, in occasione del "pigreco day". Un modo semplice e divertente per ricordare anche ai bambini che la matematica è una materia di studio utilissima, qualunque sia il mestiere che si voglia intraprendere, e che impararla può essere davvero divertente.

Ecco gli ingredienti per chi si volesse cimentarsi...sono sicura che verranno dei capolavori e saremmo felici di vedere (assaggiare virtualmente) i vostri prodotti dolciari. 

• 300 gr di farina 00
• 120 gr di zucchero
• 3 uova (1 intero + 2 tuorli)
• 125 gr di burro
• 1 limone (la scorza grattugiata)
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Amalgamate tutti gli ingredienti, ponete la pasta frolla in frigorifero mezz'ora, stendetela e con le formine preparate tanti biscotti. Ricoprite la placca del forno con carta forno, infornate e fate cuocere a 175 gradi per 15 minuti. Sfornate, fate raffreddare e...con la matita alimentare o del cioccolato fuso, decorate i biscotti...è la parte più divertente...assicurato!!!

Alcuni studiosi del nostro caro pi greco hanno deciso di tradurre in musica le cifre decimali della costante scrivendo "...Quella che si ottiene non è una successione di suoni disarticolati, ma un’affascinante melodia che sembra riflettere una struttura a noi sconosciuta, interna al pi greco stesso, una melodia che riflette l’infinito."

Non vi risparmiamo quindi, questa canzoncina in cui vengono scandite le cifre della nostra amata costante!

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